【公司资讯】制冰机清洗操作指引【制冰机清洗消毒流程及注意事项】
制冰机清洗消毒流程及注意事项 制冰机是商业厨房必备的设备之一,它可以为餐厅、酒店、咖啡馆等场所提供大量的冰块,为顾客提供更好的用餐和饮品体验。如果制冰机没有定期进行清洗和消毒,就会滋生细菌,影响食品卫生和顾客健康。制冰机的清洗和消毒非常重要,下面我们来详细介绍制冰机清洗消毒的流程和注意事项。 一、清洗前的准备 在进行制冰机清洗之前,需要做好以下准备工作: 1、关闭制冰机的电源和水源,等待制冰机内的水完全排干。 2、准备好清洗工具,如刷子、海绵、毛巾等。 3、准备好清洗剂和消毒剂,如碱性清洗剂、